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台北壽喜燒吃到飽-本燔野菜農場(南京店)!湯底多樣化,兼具壽喜燒與涮涮鍋!環境優、適合聚餐!

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這間本燔野菜農場位在台北中山捷運站附近,南京東路一段與中山北路的交界處,對面就是大倉久和

離捷運中山站走路約三分鐘,位置很方便,入口處比較不醒目,在寶島鐘錶下面的樓梯上去2樓

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入口處有等候區,也會有人員接待,旁邊玻璃櫃裡有會員生日禮、結婚紀念日禮、入會禮等,東西都很不錯耶

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店內環境我覺得很不錯,座位非常多,有沙發區開放式小包廂感覺自己隔開的位子,有獨立空間

若人多的話也有很多連在一起的座位,可以做8個10個都沒問題,非常適合聚餐

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消費方式平日午餐359元,平日晚餐、假日全天429元,另加一成服務費

湯頭除了有經典款的壽喜燒之外,本燔精心設計四種獨家湯頭,選擇性很豐富呢

關東壽喜燒鍋、日式辛味噌湯鍋、北海道昆布湯鍋、蕃茄洋蔥湯鍋四種

我們選了基本的壽喜燒跟北海道昆布湯鍋,這樣一邊鹹甜重口味,一邊溫和清爽的,可以煮青菜喝當很不錯

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本燔也提供很多醬料,有基本款的雞蛋+蔥花+七味粉,壽喜燒就是要這樣吃啊

另外還有提供和風醬汁跟胡麻醬汁,個人覺得胡麻醬還滿特別的,沾肉也很好吃

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店內只有三種肉,頂級牛小排(美國)、嚴選小肥牛(美國)、產銷履歷健康豬肉(台灣)

基本盤會有一份青菜,之後青菜都會是桌邊服務,要吃甚麼直接跟服務生拿

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嚴選小肥牛油脂分布均勻,煮熟後帶點肥肉的口感很滑順,吃起來鮮嫩又彈牙,一定要沾蛋液吃啊,會更嫩歐

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這就是桌邊服務,服務生會推著青菜跟菇類的餐車過來,種類很多耶

青菜類有小白菜、大白菜、高麗菜、冬瓜、南瓜、地瓜、木耳、青江菜、玉米、洋芋等

菇類火鍋料類有金針菇、杏鮑菇、香菇、豆皮、芋頭、貢丸、花枝丸、麻糬燒、花生燒等

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我們青菜差不多拿了四次有,種類真的很多,怎麼煮都好吃,不管事主昆布鍋還是壽喜燒都別以一番風味

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頂級牛小排肉質鮮嫩多汁,油花分布均勻,口感比較軟嫩細緻,牛小排一下鍋就被搶光了

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兩邊煮蔬菜都好好吃歐,那鍋北海道昆布鍋的湯底被我們越煮越好喝,完全沒有放肉到那鍋

所以湯頭非常鮮甜順口,健康又比較不胖,蔬菜跟北海道昆布鍋完美結合了

蔬菜跟火鍋料放在壽喜燒這鍋就會鹹鹹甜甜的,我也很喜歡,一次品嘗兩種不同美味

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不得不說這個台灣國產豬肉真的很好吃耶,感覺一點都不輸給牛肉,軟嫩帶點嚼勁,肉厚實口感很優

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拼命加點肉肉肉,來吃壽喜燒就是要大口吃肉才過癮阿,不過今天意外地吃了非常多蔬菜

這間真的讓我吃的很均衡耶,蔬菜火鍋料都不遜色,有我愛吃的花生燒跟起司燒阿,大加分

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本燔的主食有台灣好米、日式寬粉、冬粉,很喜歡吃他的寬粉耶,吸滿壽喜燒醬汁超入味

還有剛剛提到的爆漿花生燒,起司燒等火鍋料,都很合我胃口耶

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 12款冷熱飲品無限暢飲,還有提供梅子醋解膩呢

飲料種類也滿豐富,還有點養生,飲料有決明子茶、仙草茶、玄米煎茶、洛神花茶

也有基本款的可口可樂、雪碧、紅茶,還有熱的養生茶,任君挑選

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隨餐有附贈甜點一人一份,有冰的仙草山粉圓甜湯、熱的紫米紅豆粥可以選歐

用餐時間90分鐘,整體吃起來還滿喜歡的,覺得難得吃的很均衡,推薦給大家囉

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         本燔野菜農場(南京店) 

  地址:台北市南京東路一段2號2樓  

電話:(02) 2567-7007 

 營業時間:周一至周日 午餐 11:30-15:00 | 晚餐 17:00-22:00 

粉絲團:本燔野菜農場

官方網站:http://www.sukishabu.com.tw/

(此篇文章為本燔野菜農場邀約)

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