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師大附近超有名的50年老店酸菜白肉鍋吃到飽!台電勵進餐廳酸菜白肉鍋吃到飽!近捷運古亭站、師大夜市!

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這間台電勵進餐廳酸菜白肉鍋吃到飽已經收在我口袋名單超久超久,有幾年了這樣但一直沒來吃

因為之前聽說都要排隊排到天荒地老,我又是個很不愛排隊的人,所以等現在退潮好久了才來吃

且這間非員工要8人以上才能訂位且只限平日,去哪湊8人還平日阿,所以只能現場排我就懶了

勵進餐廳位在師大附近捷運古亭站附近的小巷子裡,和平東路一段巷弄有點隱密,招牌也很不醒目很居家

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真的是很像誤闖別人家的感覺,不過這本來就是早期給台電的員工餐廳,這也是特色之一囉

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價格好像也漲了不少,據說從300多漲到400了,男友覺得CP值不高,但我覺得好吃就好

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本來以為要排隊四點多就來了,殊不知一個人影都沒有,到了5點左右也還是沒人,所以我抽到第一張號碼牌

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這間的坐位多半都是辦桌的那種大圓桌,2~4人的坐位比較少,人少幾乎都要跟人家併桌囉

還好我很早來有坐到兩人自己一桌的,我不太愛跟人家併桌,但她們並桌是自己一個爐還可以接受

原本還以為只有一個爐要跟不認識的人一起煮也太詭異了吧,還好不是

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醬料都有很詳細的說明對照圖,還有給調味參考,不知道怎麼加的可以參考一下,種類超豐富共12種

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自助區只有這樣小小一區,白肉自己夾之外,若需要牛肉、羊肉的話要去後面的廚房櫃台拿

青菜、酸菜、凍豆腐跟豬血也是自取,如果需要蔥油餅的話也是去後面廚房拿

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基本盤會先上,基本盤有白肉、牛肉、羊肉各一盤,凍豆腐一份、酸菜一盤、蔥油餅一份、熟食一份

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白肉看起來超好吃阿,雖然豬肉價格比較低會覺得一直吃豬肉很快就膩了所以400有點貴

但其實我超愛吃酸菜白肉阿,真的覺得好吃比價格重要阿,我是來吃開心的

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還有這盤熟食是只能吃一次,涼粉、牛肉丸、排骨酥、豬肉凍,覺得這個不能續有點可惜

雖然說是熟食但都冷冷的,我以為是剛炸起來的,雖然可以直接單吃但覺得丟到鍋裡煮熱一下更好吃呢

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不得不說涼粉配蔥油餅真得是太好吃了,我覺得蔥油餅根本就是鎮店之寶,我還續了第二盤

店內最好吃的就是蔥油餅跟白肉了我覺得,涼粉微酸搭配蔥油餅真的超搭

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進入正題了,酸菜白肉鍋來啦,這個鍋子真的很搶戲欸,牆上也有食用介紹可參考

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首先當然要倒入滿滿的酸菜囉,不然怎麼叫酸菜白肉鍋,當然要有酸菜讓湯底更美味囉

覺得店內服務人員年紀都偏大,但服務態度都還不錯,有夠熱情的,會一直來幫忙

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不小心在鍋底裡撈到螃蟹,意外的有一點點海鮮,還有撈到幾個鮮蚵,鍋底真是充滿驚喜

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等不及要吃白肉了啦,肥滋滋的看起來超好吃,半肥半瘦的白肉但肥肉比較多一些,愛吃肥肉的別錯過阿

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真的滿好吃的耶我說白肉,有些肥肉瘦肉很均勻的吃起來真的超優,且不要涮太久超軟嫩,再搭配醬料更優tn_35-1.jpg

牛肉跟羊肉表現都不優,都是冷凍的肉質不太好,也有點硬,吃完基本盤就不會想再續了

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凍豆腐基本盤給的量不少,我們2人根本吃不完,雖然凍豆腐下鍋後吸附湯汁還頗好吃的

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吃了好多肉發現好像少了點什麼,才想到我一直吃肉都沒拿青菜,難怪哪裡怪怪,立刻去拿了青菜跟豬血

但這豬血真的不太和我胃口,我平常滿愛喝豬血湯的,但那天的豬血我不太敢吃覺得味到詭異

青菜下去煮酸菜鍋就滿好吃的,吃起來也會有點酸酸的味道,還滿清脆的

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店內有提供茶,熱茶還不錯喝呢,很解油膩,不過超燙阿,真的建議先倒一壺然後放涼

不然煮火鍋已經夠熱了,再喝熱茶真的不行,旁邊也有提供白開水啦

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飲料的話要額外付費囉,看到有客人問店家說有沒有冰水,店家說冰箱有快笑死,對阿有賣礦泉水阿XD

個人吃起來覺得還滿不錯的,雖然真的一直吃白肉很快就膩了,其實真的吃不多

然後也沒有其他東西可以吃,一直在吃重複的東西,我就一直吃蔥油餅跟白肉就飽了,蔥油餅真的好吃

但男友吃完覺得CP值滿低的不太推,每個人感受不同啦,給大家參考啦

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             台電勵進餐廳 

  地址:台北市大安區和平東路一段75巷

 電話:02-2393-4780

 營業時間:11:00-13:00 / 17:00-20:00 (每周日公休)

粉絲團:https://www.facebook.com/ErTouTang/

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